Cene per M’Illumino di Meno

Con M’illumino di Meno dal 2005 si spengono le luci per festeggiare

il Risparmio energetico e gli stili di vita sostenibili.

La giornata è infatti dedicata ad aumentare gli alberi, le piante, il verde intorno a noi. 

Slow Food Vercelli ha accolto l’invito di Caterpillar e chiede ai propri associati

di piantare un alberello o delle erbe aromatiche o un fiore.

Per i più social, la preghiera è di postare una foto della propria piantina

sulla pagina Facebook di Slow Food Vercelli.

Inoltre Slow Food organizza 3 cene a lume di candela

in altrettanti ristoranti della città con piatti che privilegiano

verdure, cereali e legumi, nonchè prodotti di prossimità.

Il Gruppo di Acquisto Solidale di Vercelli fornirà, tramite i propri produttori abituali,

verdure e legumi “di prossimità”. Chi fosse interessato a partecipare ad una delle cene,

può contattare direttamente i locali:

• Hosteria del Capel Rosso 0161 502322
• Ristorantino del Cin Cin 0161 252474
• Ristorante Vecchia Brenta 0161 251230

MENU CONSIGLIATI (SARA’ POSSIBILE ANCHE MANGIARE ALLA CARTA)

# Hosteria del Capel Rosso:
Tartrà di Verdure con crema di Zucca;
Risotto Toma, Nocciole e riduzione al Grignolino;
Vellutata di Cavolo Nero e Porri con crema all’Aglio e crostini Pan Brioche.

# Ristorante Vecchia Brenta:
Risotto ai Peperoni;
Bagna Caoda con le sue Verdure;
Frittatine di Patate.

# Ristorantino del Cin Cin:
Crema d’Inverno;
Gli Gnocchi si fanno Pizzoccheri;
Gamberi con crema di Ceci.