Ingredienti
- 100g farina di tipo 2
- 100g farina d’avena
- 80g zucchero mascobado o di canna
- 2 uova intere
- 80ml olio extra vergine di oliva
- spezie a piacere: cannella, chiodi di garofano, pepe, zenzero
Preparazione
Mettere tutto nel mixer, impastare. Fare dei dischetti di 2cm di spessore e infornare su una placca con carta da forno per 5/7 minuti con forno ventilato.
Profumatissimi e buonissimi anche senza burro, come consigliati da voi!