Frollini da tè

Ingredienti

  • 100g farina di tipo 2
  • 100g farina d’avena
  • 80g zucchero mascobado o di canna
  • 2 uova intere
  • 80ml olio extra vergine di oliva
  • spezie a piacere: cannella, chiodi di garofano, pepe, zenzero

Preparazione

Mettere tutto nel mixer, impastare. Fare dei dischetti di 2cm di spessore e infornare su una placca con carta da forno per 5/7 minuti con forno ventilato.

Profumatissimi e buonissimi anche senza burro, come consigliati da voi!