Ingredienti
- Mezzo litro di succo di mela
- un cucchiaio di agar-agar (alga rossa detta kanten in Giappone) in polvere
- sale
- frutta fresca
Preparazione
Mezzo litro di succo di mela con un cucchiaio di agar-agar con un pizzico di sale.
Versare il tutto sulla frutta fresca e lasciar raffreddare finché non si forma una gelatina.
Frullare e mettere in frigo o in una gelatiera.